"Noix de Cajou : Transformer le potentiel agricole en moteur industriel pour la jeunesse africaine."
L'Afrique de l'Ouest est devenue le premier producteur mondial de noix de cajou brute. Cependant, le taux de transformation locale reste encore faible. Le SAPCCA 2027 se concentre sur l'accélération de l'industrialisation pour que la valeur ajoutée profite directement aux pays producteurs.
La transformation de l'anacarde ne se limite pas au décorticage. Elle inclut la valorisation des sous-produits comme le CNSL (Baume de cajou), utilisé dans l'industrie chimique, offrant ainsi une opportunité unique de diversification économique.
"L'anacarde est la filière de l'inclusion par excellence, capable de générer des milliers d'emplois pour les femmes et les jeunes en milieu rural."
Le salon mettra en avant les dernières innovations technologiques en matière de décorticage automatique et de conditionnement, permettant aux entreprises africaines de répondre aux standards de qualité internationaux (HACCP, Bio, etc.).
Découvrez les projets structurants et les opportunités d'investissement dans l'agro-industrie de l'anacarde.
